Internacional Food Producción creó
su marca Le Marmiton en el 2006, con el fin de innovar
en el ámbito de los alimentos congelados.
Uno de sus principales objetivos,
es compartir con sus clientes su pasión en la
elaboración de platos con sabores e ingredientes de
primera calidad.
Inscripta en el Registro Nacional
de Establecimientos Nº.01001101, IFPSA apuesta a brindar
un producto elaborado bajo las normas mas exigentes en
materia de higiene y seguridad alimentaría.
Filet de
Pollo con salsa champignones y arroz con hongos
Es muy usual en el mundo gastronómico,
utilizar la parte de la pechuga llamada tender o aiguillettes.
En nuestra receta decidimos grillarla con el fin de darle más
sabor y un aspecto dorado. Acompañada con salsa a base de
champignones salteados y con una guarnición de arroz con hongos.
Ingredientes
Tender de pollo, hongos champignones, portobello, cebolla,
crema, manteca, nuez moscada, sal pimienta.
Sugerencia del chef
Podés comerla también en sandwich
tipo fajitas. Calentar 15 minutos.
Sugerencia del sommelier
Vino tinto Malbec
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Modo de preparación
-
En una cacerola con agua
hirviendo sumergir la bolsa y poner la hornalla a
fuego lento
- Mantener durante 20 minutos (10 minutos si fue
previamente descongelado)
- Tomar la bolsa y hacer un corte recto. Manipular
de los extremos.
- Servir en plato o fuente
- En microondas: descongelar la bolsa y perforarla
con un tenedor, calentar aproximadamente 3 minutos a
máxima potencia
Datos de la
Empresa
Nombre de Empresa:
IFPSA
Tipo de Empresa:
Alimentos Elaborados Ultra Congelados
Dirección:
Heredia 244 - C1427CNB – Capital
Federal – Buenos Aires
Productos y/o Servicios:
Carnes, pastas y verduras elaboradas
ultra congeladas.
Cantidad de Empleados:
Mercados Principales:
Porcentaje de exportación:
Para
comunicarse con LE MARMITON complete el
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